Uovo alla Canapa

Ago 14, 2019 | Secondi Piatti, Tradizione

Uovo alla Canapa L’innovazione incontra la tradizione Una magica ricetta nata dalle mani dello Chef Felice Arletti. La tradizione della canapa di Canepina, incontra l’innovazione nella doppia cottura di questo ghiotto uovo. Perfetto per soprendere i vostri ospiti con...

Baccalà in Umido

Ago 14, 2019 | Secondi Piatti, Tradizione

Baccalà in Umido La tradizione “a mollo” Il baccalà è il protagonista assoluto di questa ricetta della tradizione di Vignanello dove il mare viene dissalato e incontra la forza del finocchietto selvatico per dare vita ad un secondo piatto in umido che farà impazzire...

Zuppa Cornetana

Mar 17, 2019 | Secondi Piatti, Zuppe

Zuppa Cornetana La tradizione saluta l’inverno La primavera fa capocciella ed è arrivato il momento di salutare l’inverno nel modo migliore. Una delle ultime occasioni per prepararsi una bella zuppa ricca di ingredienti e sapori e perché no, Tradizionale....

Falafo

Feb 13, 2019 | Antipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano

La Primavera è ormai alle porte e quindi mi prendo una bella pausa per ritirare fuori il mio amato l’estrattore. Una bella spolverata, purtroppo questo inverno non l’ho usato MAI 🙁 una bella spesa di verdure fresche dall’ortolano di fiducia e siamo...

Cuore Verde

Feb 13, 2019 | Etnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano

Terzo appuntamento con la missione di far perdere la testa alle fashion blogger di www.fashionmob.it. Oggi ci occupiamo di Fabrizia Spinelli giornalista e fashion blogger romana cura il suo blog “Cosa mi metto?” raccontando di sé e della sua vita. Capelli...

Greencode

Dic 29, 2018 | Secondi Piatti

Greencode Il piatto perfetto per salutare il 2018 L’ultimo piatto dell’anno è importantissimo, sarà l’ultimo ricordo gastronomico prima di abbandonare l’anno in corso… 12 mesi di degustazioni e sapori, tutti raccolti in unico piatto. A...