ZERO: La Guida interattiva al non spreco
#Piattoriccomicificco partner e protagonista dell’innovativo progetto food ZERO, la guida interattiva al non spreco, è stata realizzata da Road to Green 2020 con i prestigiosi patrocini del Ministero dell’Ambiente, Roma Capitale, Legambiente,...
Non spreco: Regola 2
Buon martedì da Chef Susie. È arrivato il giorno del nostro appuntamento settimanale con le 10 regole per non sprecare. Lucia Cuffaro, Presidente del Movimento per la Decrescita Felice, ha redatto per ZERO, La Guida interattiva al non spreco, un decalogo di 10 regole...
Alici a Scapece
Alici a Scapece Alici fritte e marinate per conservarle fino a due settimane. Pasquale Torrente è chef e proprietario del ristorante “Al Convento”. Il suo ristorante si basa sul pesce azzurro e sulla famosa colatura di alici, prodotto tipico di Cetara, piccolo...
Marco Claroni
In cucina con #Zero e Marco Claroni. Parola d’ordine non sprecare. Tra i 9 #chef che hanno partecipato a #ZERO, La Guida interattiva al non spreco, abbiamo anche Marco Claroni. Zero è una guida al non spreco alimentare che vede come protagonista Chef...
Spaghetto allo Scoglio d’OroPrimi Piatti, Tradizione
Fieno al RagùPrimi Piatti, Tradizione
PancarucciPanini, Tradizione
FricciolosePrimi Piatti, Tradizione
Ceciliani ai Funghi PorciniPrimi Piatti, Tradizione
PamparitoPanini, Tradizione
Uovo alla CanapaSecondi Piatti, Tradizione
Baccalà in UmidoSecondi Piatti, Tradizione
Tortelli del PescatorePrimi Piatti
Cozze alla CraccoAntipasti
SestoPrimi Piatti
Zuppa CornetanaSecondi Piatti, Zuppe
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
Castagnole con Crema PasticceraChef Susie, Dolci
FalafoAntipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
Cupcake al Cioccolato e CaffèChef Susie, Dolci
TartaratufAntipasti, Idee, Light
Brownie al Cioccolato FondenteChef Susie, Dolci
Rosa SI…ma non soloAntipasti, Finger Food, Idee, Light
Mini Red VelvetChef Susie, Dolci
Tozzetti mandorle e canditiChef Susie, Dolci
AmarettiChef Susie, Dolci
Tartufini di PandoroChef Susie, Dolci
GreencodeSecondi Piatti
CurniciellPrimi Piatti
La CaccavellaPrimi Piatti
CarbonzuccaPrimi Piatti
Bon BonAntipasti
RicciarelliChef Susie, Dolci
TaroccataSecondi Piatti
BaccheroPrimi Piatti
AgroPulpoAntipasti
Don TominoAntipasti, Secondi Piatti
Der PatéAntipasti, Finger Food
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
SverzinoAntipasti, Primi Piatti
MattonellaIdee, Secondi Piatti
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
PaestumgianaSecondi Piatti
ZucolinoIdee, Primi Piatti
Cookies cioccolato e nociChef Susie, Dolci
L’Orto di CetaraSecondi Piatti
Zucca vs ZuccaIdee, Primi Piatti
L’ImbrasatoSecondi Piatti
I CenciIdee, Primi Piatti
Panini all’Olio – in cucina con Chef SusieChef Susie, Panini
Torta Pere e CioccolatoChef Susie, Dolci
Il Fusillone GolosoIdee, Primi Piatti
I Cupcakes di HalloweenChef Susie, Dolci