Mar 18, 2018 | Antipasti, Secondi Piatti
Bistartara Una doppia tartare con misto carne e pesce. Oggi prendiamo in esame un grande classico della cucina piemontese, la tartare fatta con la battuta di Fassona. Qui si apre un mondo di punti di vista e interpretazioni, ma siccome ormai avrai capito che qui a...
Mar 11, 2018 | Player of the Week
Marzo è iniziato con la prima trasferta per Piattoriccomicificco, un viaggio in Germania in occasione del ITB, la prestigiosa Fiera Internazionale del Turismo di Berlino, dove abbiamo portato le tradizioni di due tra le cittadine più “gustose” della...