L’Orto di Cetara

L’Orto di Cetara

Nov 23, 2018 | Secondi Piatti

L’Orto di Cetara Un piatto dedicato all’incantevole Borgo di Cetara La fortuna di ogni appassionato di cucina è poter entrare in contatto con i veri chef che ogni giorno scrivono pagine gustose della storia della cucina italiana. Questo piatto nasce...
Alfa Alfa

Alfa Alfa

Ott 26, 2018 | Antipasti, Finger Food

Alfa Alfa L’antipasto leggero e fresco Vi presentiamo Alfa Alfa, una ricetta ideale per iniziare un bel pranzo in modo leggero e fresco. La particolarità di questo piatto, molto semplice da realizzare è che, vengono utilizzati elementi semplici come la zucchina,...
Moretta

Moretta

Lug 5, 2018 | Antipasti, Finger Food

Moretta Il salva-cena dell’ultimo minuto Ognuno di noi dentro casa dovrebbe tenere una confezione di tortillas nella dispensa. Una vera salvezza se non aspetti ospiti e la casa si riempie di amici affamati pronti a degustare una tua nuova creazione. Le tortillas...
Canata Nobile

Canata Nobile

Giu 23, 2018 | Antipasti

Canata Nobile Il classico della cucina romana tifa Francia Visto che a questi #mondiali siamo orfani della nostra #Italia non rimane altro che guardare le altre nazioni e magari sceglierne una da tifare. Beh di certo non ho scelto la più...
Bistartara

Bistartara

Mar 18, 2018 | Antipasti, Secondi Piatti

Bistartara Una doppia tartare con misto carne e pesce. Oggi prendiamo in esame un grande classico della cucina piemontese, la tartare fatta con la battuta di Fassona. Qui si apre un mondo di punti di vista e interpretazioni, ma siccome ormai avrai capito che qui a...