Apr 17, 2019 | Primi Piatti
La Ricetta Tortelli del Pescatore Dal mare alla Pasqua La #Pasqua si avvicina e qui si continua a fare prove su prove per scegliere il menu perfetto. Oggi vi presento i Tortelli del Pescatore, con un una dadolata di tonno fresco, zucchine, cipollotto, crema di...
Lug 1, 2018 | Etnico, Secondi Piatti
Currylandia Un viaggio gustoso dall’India alla Thailandia Oggi il nostro viaggio nel mondo degli abbinamenti particolari e del gusto ci porta in oriente. Passando dall’India, da dove abbiamo preso il curry, gioiello della cucina indiana, il viaggio è...
Giu 18, 2018 | Primi Piatti, Zero
Pasta e Piselli Una pasta con piselli, realizzata con il brodo delle bucce. Oliver Glowig nasce in Germania dove inizia la sua carriera, ottiene la sua prima stella Michelin al ristorante “Acquarello” di Monaco di Baviera. Nel 2001 si trasferisce in Italia, in...