Il Pesce Sfuggito

Il Pesce Sfuggito

Il pesce Sfuggito Zuppa gustosa con verdure e con le teste del pesce e del gamberone. Leonardo Tosoni, Art Director di Skylab Studios, agenzia di comunicazione visiva, prestato al mondo dell’enogastronomia, è il direttore creativo del progetto Piattoriccomicificco. Un...
Zuppa al Pesce Sfuggito

Zuppa al Pesce Sfuggito

Zuppa al Pesce Sfuggito Il piatto con #Zero spreco Oggi una bella idea di #nonspreco del cibo, la ricetta ufficiale che è stata inserita nel progetto #ZERO di Road to Green…tutti ingredienti “recuperati” per dare vita a “Pesce Sfuggito” una zuppa da mangiare sia...
rOsteTuille

rOsteTuille

rOsteTuille Colorata e piena di nutrienti, con protagoniste le bucce delle verdure. Autodidatta nella cucina, Maria Luisa Zaia, fin da piccola, lavorava con sua nonna e sua zia nel quartiere San Giovanni di Roma. La passione per la cucina nasce così, ispirata dalla...