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Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Fieno al RagùPrimi Piatti, Tradizione
Rosa SI…ma non soloAntipasti, Finger Food, Idee, Light
I CenciIdee, Primi Piatti
I Cupcakes di HalloweenChef Susie, Dolci
RisicchioPrimi Piatti
SamosaAntipasti, Finger Food
FalafoAntipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano
YO YOAntipasti, Secondi Piatti
L’Orto di CetaraSecondi Piatti
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
MorettaAntipasti, Finger Food
Tozzetti mandorle e canditiChef Susie, Dolci
Pesca al salmoneSecondi Piatti
Ceci di MareSecondi Piatti
Cozze alla CraccoAntipasti
Bon BonAntipasti
La CaccavellaPrimi Piatti
Spaghetto allo Scoglio d’OroPrimi Piatti, Tradizione
PamparitoPanini, Tradizione
Canata NobileAntipasti
Der PatéAntipasti, Finger Food
Salmon CakeAntipasti
BostockDolci, Zero
VoodooAntipasti
Torta Pere e CioccolatoChef Susie, Dolci
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
TartaratufAntipasti, Idee, Light
Mini Red VelvetChef Susie, Dolci
Finocchiona Mon AmourAntipasti
rOsteTuilleAntipasti, Zero
Baccalà Pil PilSecondi Piatti, Zero
Tortelli del PescatorePrimi Piatti
Insalata di LattaContorni
Panini all’Olio – in cucina con Chef SusieChef Susie, Panini
Tartufini di PandoroChef Susie, Dolci
Baccalà in UmidoSecondi Piatti, Tradizione
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
Il Fusillone GolosoIdee, Primi Piatti
RicciarelliChef Susie, Dolci
BaccheroPrimi Piatti
Cookies cioccolato e nociChef Susie, Dolci
Le Rose del DesertoChef Susie, Dolci
ZucolinoIdee, Primi Piatti
COUS COUSAntipasti, Primi Piatti
AgroPulpoAntipasti
Zuppa al Pesce SfuggitoSecondi Piatti
GreencodeSecondi Piatti
CurniciellPrimi Piatti
Fumetto SpagoPrimi Piatti
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.