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Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Fieno al RagùPrimi Piatti, Tradizione
AmarettiChef Susie, Dolci
BaccheroPrimi Piatti
Fumetto SpagoPrimi Piatti
FricciolosePrimi Piatti, Tradizione
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
Ceciliani ai Funghi PorciniPrimi Piatti, Tradizione
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
I CenciIdee, Primi Piatti
Alici a ScapeceContorni, Zero
Alfa AlfaAntipasti, Finger Food
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
TaroccataSecondi Piatti
BostockDolci, Zero
Castagnole con Crema PasticceraChef Susie, Dolci
Che FinocchioAntipasti, Secondi Piatti
L’ImbrasatoSecondi Piatti
PancarucciPanini, Tradizione
Le Rose del DesertoChef Susie, Dolci
Chupa ChupsAntipasti, Finger Food
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
RamenPrimi Piatti
PesciodoroSecondi Piatti, Zero
GreencodeSecondi Piatti
Brownie al Cioccolato FondenteChef Susie, Dolci
SverzinoAntipasti, Primi Piatti
Colomba al TiramisùDolci, Zero
VoodooAntipasti
Salmon CakeAntipasti
MattonellaIdee, Secondi Piatti
Der PatéAntipasti, Finger Food
rOsteTuilleAntipasti, Zero
Ceci di MareSecondi Piatti
TartaratufAntipasti, Idee, Light
FalafoAntipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano
Zucca vs ZuccaIdee, Primi Piatti
Pesca al salmoneSecondi Piatti
Insalata di LattaContorni
AgroPulpoAntipasti
Cupcake al Cioccolato e CaffèChef Susie, Dolci
Fico da MorireAntipasti
Cookies cioccolato e nociChef Susie, Dolci
Don TominoAntipasti, Secondi Piatti
CurrylandiaEtnico, Secondi Piatti
BistartaraAntipasti, Secondi Piatti
Il Fusillone GolosoIdee, Primi Piatti
Il Pesce SfuggitoZero, Zuppe
Rosa SI…ma non soloAntipasti, Finger Food, Idee, Light
RisicchioPrimi Piatti
Finocchiona Mon AmourAntipasti
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.