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Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Pasta e PiselliPrimi Piatti, Zero
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
ZucolinoIdee, Primi Piatti
Salmon CakeAntipasti
Don TominoAntipasti, Secondi Piatti
CurrylandiaEtnico, Secondi Piatti
Tortelli del PescatorePrimi Piatti
Fumetto SpagoPrimi Piatti
Mini Red VelvetChef Susie, Dolci
Torta Pere e CioccolatoChef Susie, Dolci
Rosa SI…ma non soloAntipasti, Finger Food, Idee, Light
Brownie al Cioccolato FondenteChef Susie, Dolci
Fico da MorireAntipasti
Alici a ScapeceContorni, Zero
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
PesciodoroSecondi Piatti, Zero
AmarettiChef Susie, Dolci
SverzinoAntipasti, Primi Piatti
SamosaAntipasti, Finger Food
Zuppa CornetanaSecondi Piatti, Zuppe
PaestumgianaSecondi Piatti
Ceciliani ai Funghi PorciniPrimi Piatti, Tradizione
MattonellaIdee, Secondi Piatti
La CaccavellaPrimi Piatti
Bon BonAntipasti
I Cupcakes di HalloweenChef Susie, Dolci
VoodooAntipasti
COUS COUSAntipasti, Primi Piatti
Ceci di MareSecondi Piatti
Che FinocchioAntipasti, Secondi Piatti
Tozzetti mandorle e canditiChef Susie, Dolci
CurniciellPrimi Piatti
Il Fusillone GolosoIdee, Primi Piatti
Spaghetto allo Scoglio d’OroPrimi Piatti, Tradizione
Fieno al RagùPrimi Piatti, Tradizione
La ZuccagnaraPrimi Piatti
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
PamparitoPanini, Tradizione
TaroccataSecondi Piatti
Panini all’Olio – in cucina con Chef SusieChef Susie, Panini
FalafoAntipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano
L’ImbrasatoSecondi Piatti
Castagnole con Crema PasticceraChef Susie, Dolci
RisicchioPrimi Piatti
YO YOAntipasti, Secondi Piatti
Der PatéAntipasti, Finger Food
Uovo alla CanapaSecondi Piatti, Tradizione
I CenciIdee, Primi Piatti
Zucca vs ZuccaIdee, Primi Piatti
RisOrtoPrimi Piatti, Zero
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.