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Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Insalata di LattaContorni
CarbonzuccaPrimi Piatti
TaroccataSecondi Piatti
BLINISAntipasti, Finger Food
Baccalà Pil PilSecondi Piatti, Zero
Bon BonAntipasti
BostockDolci, Zero
Spaghetto allo Scoglio d’OroPrimi Piatti, Tradizione
Colomba al TiramisùDolci, Zero
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
CurniciellPrimi Piatti
YO YOAntipasti, Secondi Piatti
Il Pesce SfuggitoZero, Zuppe
ZucolinoIdee, Primi Piatti
Zucca vs ZuccaIdee, Primi Piatti
L’Orto di CetaraSecondi Piatti
Tartufini di PandoroChef Susie, Dolci
Uovo alla CanapaSecondi Piatti, Tradizione
Pesca al salmoneSecondi Piatti
Le Rose del DesertoChef Susie, Dolci
Der PatéAntipasti, Finger Food
Il Fusillone GolosoIdee, Primi Piatti
MorettaAntipasti, Finger Food
Chupa ChupsAntipasti, Finger Food
AgroPulpoAntipasti
Ceciliani ai Funghi PorciniPrimi Piatti, Tradizione
MattonellaIdee, Secondi Piatti
Cookies cioccolato e nociChef Susie, Dolci
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
VoodooAntipasti
Tozzetti mandorle e canditiChef Susie, Dolci
Fico da MorireAntipasti
Baccalà in UmidoSecondi Piatti, Tradizione
RisicchioPrimi Piatti
PaestumgianaSecondi Piatti
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
Rosa SI…ma non soloAntipasti, Finger Food, Idee, Light
Fumetto SpagoPrimi Piatti
Alici a ScapeceContorni, Zero
Che FinocchioAntipasti, Secondi Piatti
BistartaraAntipasti, Secondi Piatti
Zuppa CornetanaSecondi Piatti, Zuppe
Castagnole con Crema PasticceraChef Susie, Dolci
FricciolosePrimi Piatti, Tradizione
RamenPrimi Piatti
La CaccavellaPrimi Piatti
SestoPrimi Piatti
Canata NobileAntipasti
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
rOsteTuilleAntipasti, Zero
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.