Hai fame di novità?
Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Baccalà in UmidoSecondi Piatti, Tradizione
Brownie al Cioccolato FondenteChef Susie, Dolci
Cozze alla CraccoAntipasti
Salmon CakeAntipasti
Tortelli del PescatorePrimi Piatti
CarbonzuccaPrimi Piatti
Chupa ChupsAntipasti, Finger Food
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
Zuppa al Pesce SfuggitoSecondi Piatti
MattonellaIdee, Secondi Piatti
AmarettiChef Susie, Dolci
SestoPrimi Piatti
Pasta e PiselliPrimi Piatti, Zero
Che FinocchioAntipasti, Secondi Piatti
ZucolinoIdee, Primi Piatti
BaccheroPrimi Piatti
CurniciellPrimi Piatti
RisOrtoPrimi Piatti, Zero
Pesca al salmoneSecondi Piatti
Alfa AlfaAntipasti, Finger Food
I CenciIdee, Primi Piatti
BostockDolci, Zero
SamosaAntipasti, Finger Food
Colomba al TiramisùDolci, Zero
Mini Red VelvetChef Susie, Dolci
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
Fico da MorireAntipasti
AgroPulpoAntipasti
SverzinoAntipasti, Primi Piatti
BLINISAntipasti, Finger Food
PancarucciPanini, Tradizione
Canata NobileAntipasti
TaroccataSecondi Piatti
FalafoAntipasti, Idee, Secondi Piatti, Vegano, Vegetariano
COUS COUSAntipasti, Primi Piatti
Ceci di MareSecondi Piatti
Castagnole con Crema PasticceraChef Susie, Dolci
BistartaraAntipasti, Secondi Piatti
rOsteTuilleAntipasti, Zero
Cookies cioccolato e nociChef Susie, Dolci
GreencodeSecondi Piatti
RicciarelliChef Susie, Dolci
Panini all’Olio – in cucina con Chef SusieChef Susie, Panini
Insalata di LattaContorni
RamenPrimi Piatti
Uovo alla CanapaSecondi Piatti, Tradizione
Le Rose del DesertoChef Susie, Dolci
Zuppa CornetanaSecondi Piatti, Zuppe
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
Bon BonAntipasti
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.