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Ricette
Piattoriccomicificco a tavola
Questo è il posto giusto dove trovare ogni settimana piatti nuovi fatti con ingredienti “anomali” legati alla migliore della tradizione culinaria italiana. Tante ricette facili da realizzare, per sbalordire di gusto i vostri ospiti.
Recenti
Spaghetto allo Scoglio d’Oro
A Natale porta l’oro rosso di Cerce a tavola
Quest’anno per Natale abbiamo preparato proprio una bella sorpresa. Questa ricetta fa parte di uno speciale Christmas Pack di Terre Confine, in collaborazione con Rummo, per creare un piatto della tradizione, ma con il prestigio e l’esclusività di uno degli zafferani migliori d’Italia: l’Oro di Cerce.
Una ricetta per sorprendere e coccolare i vostri ospiti, uno spaghetto allo scoglio rivisitato e di buon auspicio per abbandonare per sempre questo nefasto 2020 e sognare in grande.
Fieno al Ragù
Siamo in presenza di un vero protagonista della tradizione culinaria di Canepina. Il Fieno, una pasta centenaria che ti farà impazzire.
Pancarucci
Dalla tradizione della piccola cittadina di Vallerano un pane tipico per riscaldare le fredde notti invernali: il Pancarucci.
Fricciolose
Dalla macchina del tempo di Vallerano arrivano le Fricciolose, un primo piatto della tradizione popolare della Terra Cimina.
Ceciliani ai Funghi Porcini
Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. I Ceciliani ai Funghi Porcini vi doneranno un gusto indimenticabile.
Pamparito
Dalla tradizione della colazione di Pasqua di Vignanello ecco il Re che accompagna gli affettati, le ricotte e il caffellatte: il Pamparito.
Tutte le Ricette
Tartufini di PandoroChef Susie, Dolci
Fumetto SpagoPrimi Piatti
RisOrtoPrimi Piatti, Zero
Tortelli del PescatorePrimi Piatti
Pesca al salmoneSecondi Piatti
PaestumgianaSecondi Piatti
Baccalà in UmidoSecondi Piatti, Tradizione
BistartaraAntipasti, Secondi Piatti
Torta all’AranciaChef Susie, Dolci
I CenciIdee, Primi Piatti
YO YOAntipasti, Secondi Piatti
Spaghetto allo Scoglio d’OroPrimi Piatti, Tradizione
BLINISAntipasti, Finger Food
AmarettiChef Susie, Dolci
Uovo alla CanapaSecondi Piatti, Tradizione
Cozze alla CraccoAntipasti
Mini Red VelvetChef Susie, Dolci
SverzinoAntipasti, Primi Piatti
GreencodeSecondi Piatti
Alici a ScapeceContorni, Zero
Ceci di MareSecondi Piatti
Cupcake al Cioccolato e CaffèChef Susie, Dolci
Finocchiona Mon AmourAntipasti
Quella Gnocca dell’AvocadoPrimi Piatti
Ceciliani ai Funghi PorciniPrimi Piatti, Tradizione
Torta Pere e CioccolatoChef Susie, Dolci
TartaratufAntipasti, Idee, Light
Le Rose del DesertoChef Susie, Dolci
Colomba al TiramisùDolci, Zero
Cuore VerdeEtnico, Idee, Light, Primi Piatti, Secondi Piatti, Vegetariano
VoodooAntipasti
PamparitoPanini, Tradizione
RisicchioPrimi Piatti
Che FinocchioAntipasti, Secondi Piatti
SamosaAntipasti, Finger Food
Don TominoAntipasti, Secondi Piatti
Der PatéAntipasti, Finger Food
BaccheroPrimi Piatti
Baccalà Pil PilSecondi Piatti, Zero
L’Orto di CetaraSecondi Piatti
FricciolosePrimi Piatti, Tradizione
rOsteTuilleAntipasti, Zero
Zuppa al Pesce SfuggitoSecondi Piatti
Cupcake alla mimosaChef Susie, Dolci
Fieno al RagùPrimi Piatti, Tradizione
Canata NobileAntipasti
Zucca vs ZuccaIdee, Primi Piatti
Bon BonAntipasti
Alfa AlfaAntipasti, Finger Food
ZucolinoIdee, Primi Piatti
Le Videoricette
Ogni settimana tanti ingredienti “classici” incontrano materie prime “anomale” per dare vita a tante ricette innovative per lasciare senza parole i vostri ospiti.