Taroccata

Taroccata

Taroccata Il secondo piatto perfetto per la Vigilia di Natale  Sono arrivate le feste Natalizie e con loro le maratone di cibo e dolci. Quest’anno #Piattoriccomicificco presenta i suoi menù per le feste, un’idea nuova di intrattenimento culinario dove le materie prime...
Don Tomino

Don Tomino

Don Tomino Un vero e proprio abbraccio di cremosità Freddo, freddissimo… avrei bisogno di un bel abbraccio con un ripieno di formaggio, profumi di tartufo e magari la dolcezza del miele per la mia gola malandata….detto fatto, ecco Don Tomino. Forse il piatto più...
Mattonella

Mattonella

Ci sono momenti nella vita in cui bisogna cercare delle nuove forme e delle nuove idee. Mattonella è proprio il piatto perfetto per quelle situazioni in cui si deve cercare qualcosa di nuovo. Facile e abbastanza veloce da realizzare, ha il valore aggiunto di costare...
Paestumgiana

Paestumgiana

Paestumgiana La Parmigiana che esprime tutto il calore del Sud Un vero e proprio attimo di puro godimento, una piccola torretta di super gusto che strizza l’occhio ad una delle più conosciute tradizioni della cucina italiana: le melanzane alla parmigiana.In questa...
L’Orto di Cetara

L’Orto di Cetara

L’Orto di Cetara Un piatto dedicato all’incantevole Borgo di Cetara La fortuna di ogni appassionato di cucina è poter entrare in contatto con i veri chef che ogni giorno scrivono pagine gustose della storia della cucina italiana. Questo piatto nasce...
L’Imbrasato

L’Imbrasato

L’Imbrasato Il piatto perfetto per iniziare l’autunno Benvenuto autunno nella cucina di Piattoriccomicificco. Come ogni anno, soprattutto arriva nelle nostre case con timore referenziale, quasi ancora influenzata dalla vicina estate. Non ci sono più gli...